Технические характеристики Шкафа расстойного ШРЭ 2.1 стекло Вместимость по хлебным формам Л7: 144 шт Габаритные размеры: 820x1010x1635 мм Мощность: 1,6 кВт Напряжение: 220 В Производство: Россия Особенности шкафа расстойного ШРЭ 2.1 Пароувлажнение Фиксированная регулировка температуры Материал дверок — стекло Описание шкафа расстойного ШРЭ 2.1 Шкаф ШРЭ 2.1 оснащен воздухоподогревателем с возможностью ступенчатой регулировки мощности, а также ёмкостью для воды, которая создаёт необходимую влажность внутри шкафа. Шкаф расстойный применяется для расстойки тестовых заготовок в хлебопекарном и кондитерском производстве. Расстойный шкаф ШРЭ 2.1 используется совместно с печами ХПЭ-500 и серией ХПЭ-750.